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Ricetta geniale per i biscotti con gocce di cioccolato

Sei un fan dei dolci facili da preparare e dal sapore assolutamente delizioso? Non cercare oltre questa brillante ricetta per i biscotti con gocce di cioccolato! Questa ricetta è perfetta per chi ama la classica combinazione di impasto burroso per biscotti e ricche gocce di cioccolato. Con pochi semplici ingredienti e istruzioni facili da seguire, sarai in grado di preparare una serie di queste prelibatezze irresistibili in pochissimo tempo. Che tu stia cucinando per un'occasione speciale o semplicemente cercando uno spuntino dolce da gustare con una tazza di caffè, questi biscotti soddisferanno sicuramente la tua golosità. Quindi prendi il grembiule, preriscalda il forno e preparati a creare una serie dei migliori biscotti con gocce di cioccolato che tu abbia mai assaggiato!

Storia dei biscotti con gocce di cioccolato

Prima di immergerci nella ricetta, diamo una rapida occhiata alla storia dei biscotti con gocce di cioccolato. Il biscotto con gocce di cioccolato è stato inventato da Ruth Graves Wakefield nel 1938. Ruth era la proprietaria del Toll House Inn nel Massachusetts e stava tentando di creare una nuova ricetta per i biscotti quando si rese conto di aver finito il cioccolato del fornaio. Ha sostituito i pezzi rotti di cioccolato Nestlé e si aspettava che il cioccolato si sciogliesse e si diffondesse nell'impasto dei biscotti. Invece, i pezzi di cioccolato mantennero la loro forma e nacque il biscotto con gocce di cioccolato.

La ricetta del biscotto Crunch al cioccolato di Toll House divenne rapidamente popolare e fu pubblicata su un giornale di Boston. La ricetta è stata stampata anche sul retro delle barrette di cioccolato Nestlé, cosa che ha contribuito a diffondere la sua popolarità in tutto il paese. Oggi i biscotti con gocce di cioccolato sono uno dei dolci più amati e iconici in America.

ingredienti

- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di sale

- 1 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente

- 3/4 tazza di zucchero semolato bianco

- 3/4 tazza di zucchero di canna

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 2 uova grandi

- 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

2. In una ciotola di medie dimensioni, unisci la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Accantonare.

3. In una ciotola capiente, sbatti insieme il burro, lo zucchero semolato bianco, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema.

4. Aggiungi le uova, una alla volta, e sbatti finché non saranno ben amalgamate.

5. Aggiungere gradualmente il composto di farina al composto di burro e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Incorporare le gocce di cioccolato.

7. Metti delle cucchiaiate di impasto su una teglia, lasciando circa 2 pollici di spazio tra ogni biscotto.

8. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.

9. Sfornare e lasciare raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente.

Suggerimenti per preparare biscotti con gocce di cioccolato perfetti

- Usate il burro a temperatura ambiente per mescolare più facilmente.

- Utilizza sia zucchero semolato bianco che zucchero di canna per un perfetto equilibrio tra dolcezza e consistenza.

- Utilizzare gocce di cioccolato semidolce di alta qualità per il miglior sapore.

- Non mescolare troppo l'impasto

– mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo per evitare biscotti duri.

- Per i biscotti più gommosi, cuocere per meno tempo. Per biscotti più croccanti, cuocere un po' più a lungo.

Ultima cosa

Ecco qua: una ricetta brillante per i biscotti con gocce di cioccolato che soddisferà sicuramente la tua golosità. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante, questa ricetta è facile da seguire e produrrà deliziosi biscotti burrosi ricchi di gocce di cioccolato. Quindi vai avanti e provalo: non rimarrai deluso!

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The Crisper Whisperer: zuppa di porro di patate piacevolmente semplice

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Il sussurratore di frutta e verdura: piacevolmente semplice zuppa di porro di patate una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 381 calorie, 17g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 101 fan. Una miscela di patate yukon gold, burro, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono The Crisper Whisperer: Zuppa di Stracciatella con Spinaci, The Crisper Whisperer: Cos'è una Cucuzza, e Il sussurratore di frutta e verdura: Vaso di Cesare.

Stracciatella: Gelato al Cioccolato senza il morso

Stracciatella: Il Gelato al Cioccolato senza il Morso è un glutine dessert. Questa ricetta serve 4 e costa $2.21 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 1045 calorie. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 8 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi olio vegetale delicato, latte in polvere senza grassi, vaniglia e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Gelato alla Menta Cioccolato Stracciatellano, Biscotti al cioccolato a due morsi, e Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes - Un morso piccante per ricette simili.

Zuppa di Stracciatella

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e fodmap amichevole zuppa? La zuppa di stracciatella potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 100 calorie, 11 g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.41 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di foglie di basilico, uova, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 16 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 48%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di Stracciatella di spinaci, Zuppa di Stracciatella di tacchino, e Zuppa di Stracciatella di Spinaci con Orzo per ricette simili.

Zuppa all'uovo alla romana: La Stracciatella

Zuppa di uova alla romana: La Stracciatella potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1,49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 470 calorie. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e raccogli prezzemolo, uova, gambi di prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la semola si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di semola con composta di fichi come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa all'uovo, Stracciatella, Zuppa all'uovo, Stracciatella, e Zuppa a goccia di cavolo nero e Parmigiano (Stracciatella) per ricette simili.

Zuppa di uova romane

La zuppa di uova romana richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e fodmap ha 38 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 9. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai pepe, albume d'uovo, noce moscata macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa zuppa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Zuppa all'uovo alla romana: La Stracciatella, Roman Holiday Soup-godetevi questa zuppa italiana abbondante in qualsiasi momento, e Zuppa di gocce d'uovo.

Tortoni alla Stracciatella con Salsa al Caffè Espresso

Hai bisogno di un dessert senza glutine? La torta di tortoni alla Stracciatella con salsa fondente Espresso potrebbe essere una super ricetta da provare. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 346 calorie, 5g di proteine, e 20 g di grasso. Vai al negozio e prendi amaretti macinati, crema di tartaro, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 21 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 24%, che non è così tremendo. Ricette simili includono Tortoni alla Stracciatella con Salsa al Caffè Espresso, Nutellan Espresso Hot Fudge Salsa, e Torta al cioccolato espresso Fudge.

Stracciatella Semifreddo

Hai bisogno di un dessert vegetariano senza glutine e lacto ovo? La Stracciatella Semifreddo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $1,63 per porzione. Una porzione contiene 680 calorie, 15g di proteine, e 53g di grasso. 654 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 38 minuti. Se hai biscotti di mandorle, estratto di vanilla, nocciole e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 71%. Ricette simili includono Stracciatella Semifreddo, Semifreddo di Torrone di mandorle con Salsa di cioccolato agrodolce (Semifreddo al Torrone), e Gelato alla Stracciatella.

Stracciatella Semifreddo

La ricetta Stracciatella Semifreddo può essere fatta in circa 8 ore e 38 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 680 calorie, 15g di proteine, e 53g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 6 fan. Una miscela di burro, panna, sale marino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Semifreddo di Torrone di mandorle con Salsa di cioccolato agrodolce (Semifreddo al Torrone), Gelato alla Stracciatella, e Gelato alla Stracciatella.

Tortoni alla Stracciatella con Salsa al Caffè Espresso

Stracciatella Tortoni Torta con Espresso Fudge Sauce potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta dessert. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $1.03 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 346 calorie. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, gli amaretti macinati, il cioccolato agrodolce di alta qualità e poche altre cose per farlo oggi. 21 persona trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Con uno spoonacular punteggio di 24%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Tortoni alla Stracciatella con Salsa al Caffè Espresso, Nutellan Espresso Hot Fudge Salsa, e Torta al cioccolato espresso Fudge.

Torte alla crema al cioccolato a due morsi

Torte alla crema al cioccolato a due morsi potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Per $7.71 per porzione, questa ricetta copre 58% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 153 g di grasso, e un totale di 3441 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai cioccolato agrodolce, uova, sale grosso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Stracciatella: Gelato al Cioccolato senza il morso, Torte di pecan a un morso, e Magro morso dimensioni torte.

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